আমারসিলেট টুয়েন্টিফোর ডটকম,২১সেপ্টেম্বর,ফারুক মিয়াঃমুসলমান ধর্মের সবচেয়ে বড় ধর্মীয় অনুষ্ঠান ঈদুল আযহা। ঈদুল আযহাকে সামনে রেখে চুনারুঘাট প্রত্যেক বাজারেই ভেজাল মসলায় সয়লাব। সাথে সাথে দিগুণ দামে বিক্রি হচ্ছে মসলা। এতে করে ক্রেতারা হতাশা হয়ে বাজারগুলোর আনাচে কানাচে গড়ে উঠেছে মসলার মিল। ওইসব মিলে তৈরি হচ্ছে ভেজাল মসলা। ওই মসলাগুলো মিল থেকে সরাসরি বাজারে খুচরা বিক্রেতাদের দোকানে বিক্রি হচ্ছে।
ভেজাল মসলা মিলগুলো সরেজমিনে ঘুরে দেখা গিয়েছে এক চিত্র। মিলগুলো মসলার মধ্যে মেশানো হচ্ছে কাঠের গুড়া ও রঙ যা মানবদেহের জন্য অত্যান্ত ক্ষতিকর। যেখানে ভেজাল মসলা বাজারে বিক্রি করা নিষিদ্ধ, সেখানেই তৈরি হচ্ছে ভেজাল মসলা আর ওইসব ভেজাল মশলা খুচরা বিক্রেতারা না জেনেই বিক্রি করছে ক্রেতাদের কাছে।
এদিকে বিভিন্ন নামিদামি কোম্পানির প্যাকেটিং মসলা বাজারে বিক্রি হচ্ছে বেশি দামে যা সাধারণ শ্রেণী?র ক্রেতাদের ক্রয় ক্ষমতার বাহিরে। যে কারণে মিলের ভাঙানো মসলা সস্তা হওয়ায় ক্রেতারা সহজেই কিনতে পারছেন।
মসলার মিলগুলো বাজার কর্তৃপক্ষের মনিটরিং না থাকায় দিন দিন বাড়ছে ভেজাল মসলা আর ওইসব ভেজাল মসলা কিনছে সাধারণ মানুষ। এদিকে ঈদকে সামনে রেখে হঠাৎ করেই চুনারুঘাট খুচরা বিক্রেতারা মসলার দাম বৃদ্ধি করে রেখেছে। মরিচ, ধনিয়া, জিরা, পিঁয়াজ, রসুন, আদা ইত্যাদি নিত্যপণ্যের দ্রব্যমূল্য দ্বিগুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।
